Revista Food Science and Technology

Você sabia que a SBCTA publica um periódico (revista científica) da área de alimentos?

O periódico “Food Science and Technology”, anteriormente denominado Ciência e Tecnologia de Alimentos, publica artigos originais e de revisão dedicados à área de alimentos. O formato de publicação é “Open Access” ou acesso aberto, sendo que os sócios e as sócias da SBCTA têm descontos exclusivos na taxa de publicação.

A “Food Science and Technology” também é cadastrada na base de dados JCR, sendo seu fator de impacto atual de 2,6.

Submeta agora mesmo seu artigo à “Food Science and Technology” clicando no link abaixo:

https://www.scielo.br/j/cta/