A cada biênio, a SBCTA-PR promove o Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
XVII ERSCTA (2023)
O XVII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos será realizado em conjunto com o Encontro do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, nos dias 09, 10 e 11 de outubro de 2023, de forma presencial em Curitiba-PR, com o tema “Água e alimento: avanços no caminho da acessibilidade e sustentabilidade”.
O evento terá em sua programação palestras envolvendo temas atuais relacionados à Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, além de receber trabalhos no formato de artigo, com apresentações orais e pôsteres.
Convidamos todos e todas a se inscreverem, clicando no link: